近日，人种配人种大全免费副院长李诚教授应四川省食品药品监督管理局的邀请，为达州、巴中、广安三市的食品药品监督管理局负责人、一线检测执法人员200余人作《食品油脂质量安全》、《肉品质量安全》专题报告。
培训结合国家食品安全法律法规和相关国家标准，对食品生产、加工过程中的监督管理问题，以及如何控制、防范食品安全事故作了深入浅出的讲解。报告既分析了我省食品安全工作面临的严峻形势，也提出了具体的应对措施，更对食品安全检测的新技术、新方法作了介绍。
据悉，为加强全省食品安全专项治理整顿，促进全省食品安全保障水平，四川省于去年年底启动“亮剑行动”，将培训基层食品药品监督管理干部、提高一线检测人员业务素质作为该项行动的组成部分。
李诚教授为三市食药局领导及检测人员作专题培训。
